Σε συνεχή ενημέρωση παρακολουθείστε και την ηλεκτρονική μας εφημερίδα: ΠΑΡΑΤΗΡΗΤΗΣ Αργολίδας - www.paratiritis-news.com

Πέμπτη, 18 Μαρτίου 2010

Πλάτανος Κυνουρίας


"Πνιγμένος" στη βλάστηση και στα νερά

Ο Πλάτανος Κυνουρίας είναι χτισμένος αμφιθεατρικά στις πλαγιές του Πάρνωνα (Μαλεβού), στη βάση μιας καταπράσινης ρεματιάς σε υψόμετρο 440 μ.. Γύρω του ένα πανέμορφο και παρθένο φυσικό περιβάλλον γεμάτο καστανιές, πεύκα και έλατα. Το χωριό είναι γραφικότατο και έχει κηρυχθεί παραδοσιακός οικισμός...

Τρίτη, 9 Μαρτίου 2010

Άντε και καλά κρασιά!
























Ελλάδα και κρασοκατανύξεις

Η Ελλάδα, η περίφημη πατρίδα του Διονύσου, θεού του κρασιού, έχει την πιο μακρόχρονη ιστορία του κρασιού στον κόσμο, καθώς και την πλουσιότερη κληρονομιά. Στην αρχαία Ελλάδα, οι γιορτές προς τιμή του Διονύσου, όπως τα Λήναια και τα Διονύσια, ήταν πολυάριθμες...

Σάββατο, 6 Μαρτίου 2010

Η αγάπη μου λέγεται ΧΩΡΙΟ


Γειά σας.

Δεν είμαι και τόσο τακτικός στην επικοινωνία μας ούτε και αποζητώ άσκοπες επισκεψιμότητες σ' αυτή τη σελίδα. Όποιος κάνει κέφι... Στο κάτω - κάτω κι εγώ, εδώ, το κέφι μου κάνω. Μπορεί η δουλειά μου να είναι η εφημερίδα, το blog ΠΑΡΑΤΗΡΗΤΗΣ και η εκπομπή στο ραδιόφωνο, δουλειά, που το ομολογώ δεν είναι κουραστική, όμως το κέφι μου είναι το "ΧΩΡΙΟ". Ή μάλλον για να ακριβολογώ, το "ΧΩΡΙΟ" και η μπάλλα (επιτέλους, σήμερα, ξαναγύρισα στα γήπεδα!)...

Τρίτη, 2 Μαρτίου 2010

Νηστίσιμες συνταγές

Χαλβάς πολίτικος σιμιγδαλένιος

Υλικά
2 ½ κούπες χοντρό σιμιγδάλι
250γρ. βούτυρο φρέσκο ή μαργαρίνη ή ελαιόλαδο
50γρ κουκουνάρια
1 κούπα ζάχαρη
4 κούπες γάλα ή νερό

Εκτέλεση
Ροδίζουμε τα κουκουνάρια με το μισό βούτυρο. Προσθέτουμε το υπόλοιπο βούτυρο και, όταν λιώσει , ρίχνουμε το σιμιγδάλι. Πάνω σε μέτρια φωτιά ανακατεύουμε συνέχεια με ξύλινη κουτάλα για 15 λεπτά περίπου, προσέχοντας να μην καεί το σιμιγδάλι...

Τραγούδια της Άνοιξης














Άνοιξαν τα δέντρα ούλα

Άνοιξαν τα δέντρα ούλα
κι οι αμυγδαλιές
αλήθεια ΄ν΄ αγάπη μου σ΄ αγαπώ
Άνοιξι κι ιγώ ο μπαξές μου
μόν΄ παράμορφα
αλήθεια ΄ν΄ αγάπη μου σ΄ αγαπώ

Έμπηκα να συργιανίσω
κι να κοιμηθώ
αλήθεια ΄ν΄ αγάπη μου σ΄ αγαπώ
Βρίσκω κόρη που κοιμάται
μόν΄ κι μοναχή
αλήθεια ΄ν΄ αγάπη μου σ΄ αγαπώ

Ρίχνω μήλο τη βαραίνω
δεν το δέχτηκε
αλήθεια ΄ν΄ αγάπη μου σ΄ αγαπώ
Ρίχνω μάλαμα κι ασήμι
χαμογέλασε
αλήθεια ΄ν΄ αγάπη μου σ΄ αγαπώ.

Προσοχή στα τσακίσματα:

Άνοιξαν τα δέντρα ού / ΄ν ούλα
Άνοιξα κ΄ ιγώ ο μπαξέ / ΄ν ές μου
Έμπηκα να συργιανί / νίσω
Βρίσκω κόρη που κοιμά / ΄ν άται
Ρίχνω μήλο τη βαραί ΄ν αίνω
Ρίχνω μάλαμα κι ασή ΄ν ήμι

Η Καραθανάση (αλλά και η Σαμίου) αυτή την παραλλαγή τραγουδάνε.