Σε συνεχή ενημέρωση παρακολουθείστε και την ηλεκτρονική μας εφημερίδα: ΠΑΡΑΤΗΡΗΤΗΣ Αργολίδας - www.paratiritis-news.com

Παρασκευή, 25 Οκτωβρίου 2013

Φτιάξτε το δικό σας λάδι εντριβής για το κρυολόγημα


Με βάση τα αιθέρια έλαια, αυτό το λάδι για το κρυολόγημα θα σας ανακουφίσει αμέσως. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να αφιερώσετε λίγο χρόνο για την παρασκευή του.

Τετάρτη, 23 Οκτωβρίου 2013

Καταπολέμησε τα βακτήρια φτιάχνοντας στοματικό διάλυμα με δυόσμο


Για υγιή και περιποιημένα δόντια και ούλα, πρέπει να καταπολεμήσετε τα βακτήρια που αναπτύσσονται στη στοματική κοιλότητα.

Τρίτη, 22 Οκτωβρίου 2013

Καλλιεργήστε λαχανικά σε εσωτερικό χώρο


Πέρα από ένα απλό χαλαρωτικό χόμπι, η σκέψη των φρέσκων λαχανικών όλο το χρόνο κάνει την ιδέα της καλλιέργειας λαχανικών σε εσωτερικό χώρο ακόμα πιο ελκυστική. Ναι, μπορείτε όντως να φτιάξετε έναν υπέροχο λαχανόκηπο σε εσωτερικό χώρο και με λίγη δουλειά να παράγετε πραγματικά νόστιμα λαχανικά όλο το χειμώνα και να εκπλήξετε την οικογένεια και τους φίλους σας με αυτό το νέο ταλέντο σας...

Κυριακή, 20 Οκτωβρίου 2013

Απλές λύσεις για καθημερινά προβλήματα, με υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι!


Απλές λύσεις για διάφορα προβλήματα που προκύπτουν συχνά, χρησιμοποιώντας απλά υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι…

Πέμπτη, 17 Οκτωβρίου 2013

Τονοσαλάτα με ρόδι, μπούκοβο και πολλή φαντασία...


Σημερα μάζεψα τα πρώτα ρόδια της χρονιάς και θέλησα να φτιάξω μια σαλάτα όπου να συναντιέται το υγιεινό με το γλυκόξινο και το καυτερό.

Τετάρτη, 16 Οκτωβρίου 2013

Μαρμελάδα ρόδι, η σπάνια

Αφού μου βγήκε το λάδι να τους καθαρίζω τα ρόδια για να φάνε τα τέκνα το απόγευμα, δοκίμασαν την πρώτη κουταλιά και μου είπαν ότι δεν τους άρεσε! Δεν ξέρω τι είναι αυτό που δεν τους άρεσε, ειλικρινά! Τι να κάνω τόσους σπόρους ροδιού; 

Κυριακή, 13 Οκτωβρίου 2013

Παστέλι με μυρωδικά, εύκολα και σπιτικά!


Το σουσάμι περιέχει περίπου 20% πρωτεΐνη, πλούσια σε θειούχα αμινοξέα. Περιέχει βιταμίνες, όπως B1, B2, B3, E. Επίσης περιέχει μικρή ποσότητα υδατανθράκων, έτσι, περιλαμβάνει ελάχιστη ποσότητα γλυκόζης και φρουκτόζης, ενώ το άμυλο απουσιάζει...

Παρασκευή, 11 Οκτωβρίου 2013

Τσάι του (Ἑλληνικού) βουνού, κατὰ τοῦ Ἀλτσχάιμερ!!


«Το ανώτερο τσάι προέρχεται από τα ψηλά βουνά», έλεγε μια αρχαία κινεζική παροιμία. «Τα ελληνικά βουνά» προσθέτουν σήμερα Γερμανοί επιστήμονες. Πληθαίνουν τα δημοσιεύματα για τις θαυματουργές ιδιότητες του ελληνικού τσαγιού του βουνού στη μάχη για την καταπολέμηση της νόσου αλτσχάιμερ, η οποία οδηγεί στον εκφυλισμό των εγκεφαλικών κυττάρων.

Πέμπτη, 10 Οκτωβρίου 2013

Ρομαντισμός δίπλα στο αναμμένο τζάκι


Aν είστε από τους τυχερούς που έχουν τζάκι στο σπίτι, τότε, μπορείτε να δημιουργήσετε ακόμη πιο ρομαντική ατμόσφαιρα...

Τετάρτη, 9 Οκτωβρίου 2013

Χρώματα και αρώματα... του Φθινοπώρου με γλυκό κυδώνι


Το πιο όμορφο και το πιο νόστιμο φρούτο του φθινοπώρου θεωρώ το κυδώνι.Το τρώμε με διαφόρους τρόπους όμως η βασική μας συνταγή είναι το γλυκό κουταλιού!

Τρίτη, 8 Οκτωβρίου 2013

Φυσικό Φαρμακείο για Παιδιά

Παρακάτω βλέπουμε μια λίστα με τα απαραίτητα προϊόντα που θα πρέπει να έχει ένα σπιτικό φαρμακείο για παιδιά:

Κυριακή, 6 Οκτωβρίου 2013

Όλα τα μυστικά για πετυχημένη φύτευση φθινοπωρινών βολβών


Το φθινόπωρο είναι μια σημαντική εποχή για να σκεφτούμε πώς θα είναι ο κήπος μας την ερχόμενη άνοιξη, ιδιαίτερα όταν πρόκειται για βολβούς. Για να απολαύσετε νάρκισσους, τουλίπες, υάκινθους και άλλα βολβώδη φυτά να ανθίζουν στα τέλη του χειμώνα και την άνοιξη στον κήπο σας, θα πρέπει να τα φυτέψετε τώρα!

Πώς να φτιάξετε την τέλεια ζεστή σοκολάτα...


Τώρα που ο καιρός άρχισε να κρυώνει και αποζητούμε την σπιτική θαλπωρή, μόνοι ή με παρέα, σας ετοιμάσαμε μια πρόταση για ένα ιδανικό ρόφημα σοκολάτας...

Δευτέρα, 3 Ιουνίου 2013

Συνταγή για σάλτσα ντομάτας σπιτική - Kρατάμε το καλοκαίρι σε βαζάκια


Δεν χρειάζεται να έχω το προφίλ της άψογης νοικοκυράς για να ετοιμάσω μερικά βαζάκια αγνή και μοσχοβολιστή σάλτσα ντομάτας από φέτος το καλοκαίρι. Γιατί να το κάνω; Γιατί είναι τόσο σπάνιες οι καλές ντομάτες πιά που αν τις βρείτε, αξίζει τον κόπο να τις αποθηκεύσετε κιόλας. Με δύο-τρεις τρόπους που θα εξηγήσω, πανεύκολους.

Τρίτη, 23 Απριλίου 2013

Αμύγδαλα κατά των άσπρων μαλλιών!


 Η διατροφή είναι γνωστό πως παίζει το σημαντικότερο ρόλο στην υγεία του ανθρώπου. Μια ισορροπημένη υγιεινή διατροφή που καλύπτει πολλά είδη φυτών και βοτάνων δίνει τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα που χρειάζεται ο οργανισμός. Ακόμα και τα γεράματα ή τα πρόωρα γεράματα είναι από έλλειψη βιταμινών και μετάλλων, όπου ο οργανισμός πιο δύσκολα απορροφάει τα συστατικά.

Παρασκευή, 12 Απριλίου 2013

Οδηγίες προστασίας από τη λύσσα


Μέτρα προστασίας του κοινού για την αποφυγή έκθεσης στον ιό της λύσσας, εξέδωσε το υπουργείο Υγείας, μετά την αύξηση των κρουσμάτων λύσσας σε άγρια και οικόσιτα ζώα στη Βόρεια και Κεντρική Ελλάδα.

Τετάρτη, 10 Απριλίου 2013

Ο ζωηφόρος Αργολικός κάμπος


Με τον καλύτερο δυνατό τρόπο έκλεισε η φετινή εξαγωγική χρονιά για τα εσπεριδοειδή, στην Αργολίδα. Φτάσαμε στο σημείο να μη βρίσκεις μια τσάντα πορτοκάλια για… πεσκέσι. Είναι δε ζήτημα αν κάποιες ελάχιστες ποσότητες από τα «επιστρεφόμενα» χυμοποιήθηκαν, καθότι έφευγαν απανωτά τα φορτηγά με αυτά για Ρουμανία!

Τετάρτη, 3 Απριλίου 2013

10 διατροφικά «μυστικά» της μακροζωίας των Ικαριωτών


Πριν γίνει διάσημο ως μία από τις «μπλε ζώνες» -μια περιοχή όπου οι άνθρωποι τείνουν να ζουν ασυνήθιστα μεγάλη και υγιή ζωή- το νησί της Ικαρίας ήταν άγνωστο για πολλούς ξένους. Αλλά τα τελευταία χρόνια, η Ικαρία προσελκύει το ενδιαφέρον επιστημόνων, αλλά και δημοσιογράφων, που θέλουν να λύσουν το «μυστήριο» της μακροζωίας των κατοίκων της -πολλοί από τους οποίους έχουν ηλικία 100 ετών και άνω...

Κυριακή, 24 Μαρτίου 2013

Γαύρος πανέ


Υλικά
  • 1 κιλό γαύρος
  • 1 πακέτο φρυγανιές (όχι διπλό)
  • 2 αυγά
  • 1/2 φλυτζάνι γάλα φρέσκο

Πέμπτη, 21 Μαρτίου 2013

Συμβουλές για να κάνετε σωστά τη Νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής


Η νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής για πολλούς αποτελεί μια περίοδο φυσικής αποτοξίνωσης του οργανισμού από την ευρεία κατανάλωση ζωικών προϊόντων που παρατηρείται τις υπόλοιπες ημέρες του χρόνου.

Σάββατο, 16 Μαρτίου 2013

Φάβα: ένας διατροφικός και νηστίσιμος «θησαυρός»


Απλή, γευστική και με μεγάλη θρεπτική αξία η φάβα, αποτελεί το κατ' εξοχήν μεσογειακό έδεσμα. Προέρχεται από το φυτό λαθούρι ένα είδος κουκιού. Τα αλεσμένα ή βρασμένα σπέρματα λαθουριού σε μορφή πηχτού χυλού, αποτελούν τη φάβα...

Παρασκευή, 15 Μαρτίου 2013

Όλα για τις τομάτες


Η καλλιεργούμενη τομάτα (Lycopersicum esculentum) είναι μία εδώδιμη καλλιέργεια  η οποία πρόσφατα υιοθετήθηκε. Το κέντρο καταγωγής της είναι η ορεινή περιοχή των Άνδεων (Περού, Εκουαδόρ και Χιλή). Η καλλιέργεια της τομάτας ξεκίνησε στο Μεξικό και το όνομα τομάτα προήλθε από μία ινδιάνικη γλώσσα επίσης στο Μεξικό. Από το Μεξικό εξαπλώθηκε σε όλο τον κόσμο. Περίπου 450 χρόνια μετά, έγινε η εισαγωγή της στην Ευρώπη, αλλά για μεγάλο χρονικό διάστημα υπήρχε η αντίληψη ότι ήταν δηλητηριώδης και ότι δεν τρώγονταν...

Πέμπτη, 14 Μαρτίου 2013

Φύτεψε και καλλιέργησε πατάτες μόνος σου (video)


Η πατάτα καλλιεργείται σε ελαφρά εδάφη καλά καλλιεργημένα και με καλή λίπανση.
Ανοίγονται αυλάκια ανά 70 εκατοστά και φυτεύονται ανά 25 εκατοστά σε βάθος 8-10 εκατοστά...

Τρίτη, 5 Μαρτίου 2013

Φτιάχνουμε Ρεβιθάδα Σιφνέικη


Υλικά

  • ρεβίθια: 500 γρ.
  • κρεμμύδια ξερά: 2 κομμένα σε λεπτές φέτες
  • ελαιόλαδο: 1 φλιτζάνι του τσαγιού
  • αλάτι: 1 κουταλιά της σούπας

Κυριακή, 24 Φεβρουαρίου 2013

Για να γεννούν οι κότες μας το χειμώνα...


Αν επιθυμείτε ικανοποιητική παραγωγή αυγών από τις κότες σας  το χειμώνα το παρακάτω κείμενο και τηρήστε με όσο το δυνατόν μεγαλύτερη ακρίβεια τις προτάσεις μας
Για να το πετύχετε εκτός από ένα καλό  κοτέτσι και πλήρη και ισορροπημένη διατροφή  πρέπει να εξασφαλίζονται στις κότες  όλες εκείνες οι συνθήκες  που  αφορούν  κυρίως το περιβάλλον  όπου ζουν και να τηρείτε καθημερινό  πρόγραμμα  φροντίδας και περιποίησης .

Τρίτη, 19 Φεβρουαρίου 2013

Πώς να διατηρούμε τα αυγά πάντοτε φρέσκα


Είναι πολύ γνωστό ότι τα φρέσκα αυγά πωλούνται πάντοτε σε διπλάσια τιμή. Εκτός αυτού, είναι εποχή που γεμίζει ο κόσμος με αυγά και είναι πάμφθηνα, είναι δε πάλι εποχή που γίνονται σπάνια και η τιμή τους υψώνεται πολύ. Γι' αυτό πρέπει να καταφύγουμε σε μέθοδο, με την οποία να έχουμε πάντοτε φρέσκα αυγά.

Δευτέρα, 18 Φεβρουαρίου 2013

Η τέλεια χορτόπιτα και τα 12 μυστικά της


Το να κάνεις μια ωραία χορτόπιτα είναι ένα από τα πιο εύκολα πράγματα στον κόσμο· απλούστερο απ’ το να κάνεις ένα xl-άκι, αστείο μπροστά στο photoshop, πιο εύκολο ακόμη κι απ’ το να μάθεις τα βασικά στο word.
Τόσο δε απλό που θα γινόταν πολύ συχνότερα από περισσότερους, αν το ειδικό βάρος της φήμης για τη νοστιμιά της εν λόγω πίτας και το γνωστό ‘χέρι’ όσων την κάνουν καλά, δεν πήγαιναν και …χέρι-χέρι με ένα μυστηριώδες πέπλο αφηρημένου είδους δυσκολίας. Μεταξύ της αίσθησης ότι το εγχείρημα είναι αρκετά πολύπλοκο και της άγνοιας του θεμελιώδους κεφαλαίου ονόματι ‘χόρτα’, ατυχεί η προσπάθεια διερεύνησης στην πράξη και το θέμα από τους νεότερους καταλήγει στο γνωστό αλουμινένιο branded ταψάκι από τον καταψύκτη του σουπερμάρκετ.

Κυριακή, 17 Φεβρουαρίου 2013

Τα βότανα της Μεσογείου

Η λεκάνη της Μεσογείου υπήρξε από τις σπουδαιότερες εστίες πολιτισμού, και ίσως γι' αυτό τα φυτά της είχαν την τύχη να μελετηθούν και να αξιολογηθούν πολύ νωρίτερα απ' ότι φυτά άλλων περιοχών του πλανήτη. Από την αρχαία Αίγυπτο ως την Μικρά Ασία και από τον Όμηρο ως τους αρχαίους Έλληνες φιλοσόφους βρίσκουμε αναφορές στη μεσογειακή χλωρίδα και πλήθος στοιχείων που πολλές φορές ανακατεύουν την ιστορία με το μύθο, την ιατρική με την μαγεία, την φύση με την τέχνη.

Σάββατο, 16 Φεβρουαρίου 2013

Αχ και να γνωρίζαμε τι μας ταΐζουν…


Αυτές τις μέρες έχει κορυφωθεί η ανησυχία με το σκάνδαλο της διάθεσης τεραστίων ποσοτήτων αλογίσιου κρέατος, το οποίο περνούσε στην ευρωπαϊκή αγορά ως βοδινό. Το κρέας έφευγε από τη Ρουμανία με την σαφή σήμανση «κρέας αλόγου» αλλά αργότερα η σήμανση άλλαζε σε «βοδινό».